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在5大道上开店的华商屈指可数，进驻5星级广场酒店的精品区，胡茵菲是头一个；而敢于在金融危机余波荡漾之际投资开店，也引起纽约时报等主流报刊和电视台的注意，前往采访。
胡茵菲在接受专访时表示，“安娜胡”走的是高档经营路线，顾客主体在消费群金字塔的顶端。她说，从价值千元的金耳坠，到预约订制超过百万元的珠宝手饰，顾客年龄可从18岁到88岁。现已有名媛和明星订制名贵首饰。
胡茵菲出自珠宝世家，父亲是台湾知名钻石鉴定师及珠宝批发商，母亲也是珍珠鉴定师。胡家在台南、北京和上海等地设有专卖店，如今由胡茵菲专注开发美国市场。
出生在台南的胡茵菲，自幼便显示音乐才华，曾立志成为古典音乐家，在台湾的音乐比赛获奖后被选送到美国留学，专攻大提琴，毕业于新英格兰音乐学院，曾与马友友合作。不过她在取得珠宝鉴定师执照和珠宝设计硕士学位后，又在哥伦比亚大学获得艺术行政管理硕士学位，走上珠宝设计与经营之路，曾在佳士得珠宝拍卖行和著名的珠宝商“梵克雅宝”(Van Cleef & Arpels)任职。
从去年开始，胡茵菲就开始在曼哈顿麦迪逊大道和5大道物色店面，最后选中位于中央公园东南端的广场酒店，今年夏季签订租约后，立即聘请建筑师以博物馆概念设计店铺。仅用了8周时间就完成装潢的店面虽不很大，但富丽堂皇，充满贵族气息。
亲自设计店内所有珠宝的胡茵菲表示，她希望能透过珠宝向顾客传输中国文化，因为她的作品几乎都有中国元素，如龙凤、古钱、算盘等。安娜胡的商标也创意十足，由5只蝙蝠的图案组成，寓意“五福临门”，也和家族的胡姓契合，5只蝙蝠分别代表她与父母及两位法国巴黎的珠宝界恩师。
胡茵菲相信，即便在美国经济不景气情况下她仍能成功经营，她认为有高消费能力的顾客群实力仍然存在，与金融危机同在的是难得的商机。她说，中国元素和时尚感相结合的珠宝，应会受到美国市场偏爱。(曹健)
